On vous dit tout sur la galette des rois !
Tout, on vous dit tout sur la galette des rois ! L’histoire, les traditions, la recette, et même, le nom que l’on donne aux collectionneurs de fèves !
La recette du vin chaud
Mais d’abord, un peu d’histoire ! Les premières traces dans l’Histoire du vin chaud datent de l’empire romain, en l’an 20 après J-C. Il portait alors le nom de Conditum Paradoxum. A l’époque pour le fabriquer, les Romains mettaient du miel à bouillir dans du vin, puis y étaient ajoutés des épices (poivre, laurier, safran), et des dattes. C’était donc la première recette de vin chaud ! Aujourd’hui elle a un peu évoluée, et on vous explique comment le faire à la maison. Pour un Noël plein de saveurs… En France, pas de Noël sans vin chaud ! Son odeur très agréable d’agrumes et d’épices nous envoûte chaque année sur les marchés de Noël. Si vous ne connaissez pas, il faut absolument y goûter ! Voici d’ailleurs une recette du vin chaud savoureuse et très simple à réaliser : Les ingrédients pour un bon vin chaud : Une bouteille de vin rouge Un citron bio Une orange bio 100g de miel Un bâton de cannelle 3 clous de girofle Une pincée de muscade râpée Une badiane La préparation du vin chaud : 1. Râper les zestes du citron et de l’orange 2. Verser le vin dans une casserole, ajouter le miel et les épices. Porter à ébullition puis couper le feu et couvrir. 3. Laisser infuser pendant 1 heure 4. Réchauffer et filtrer avant de servir A la vôtre ! Et si vous souhaitez en savoir plus sur l’histoire du vin chaud, vous pouvez cliquer ici. Cette recette du vin chaud se marie très bien avec un en-cas spécial fête de fin d’année : le pain d’épices ! L’abus d’alcool est dangereux pour la santé – à consommer avec modération
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